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黃衛國
關聯項目 徽菜(黃山市) 傳人級別:省遺傳承人
通過批次: 第三批 傳人性別:男
出生年月:1972年12月 項目類別:民俗
黃衛國,男,桐城人,1972年12月出生;1995年事廚,先后在黃山國際大酒店、杭州小和山森林公園度假村主廚,黃山大眾美食城廚師長,老街第一樓廚師長,一樓實業公司配送中心經理、公司行政總廚、研發部經理,09年調往分部任上海邦通餐飲有限公司研發副總監。 現主要資格級別為高級烹調師、國家二級烹調技師和省高級考評員,中國快餐業職業經理人和餐飲業職業經理人等;同時黃山市徽菜名廚、省徽菜名廚,及市級非物質文化遺產項目徽菜代表性傳承人。 
  
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